2018. január 18. csütörtök, Piroska

Profil

Régi ízek farmja

Jelenleg még az iparból él Béres Márta, ám elhatározott szándéka, hogy tanyájukon megteremti a régi ízek farmját. No, de mi ösztönözhette a takaros asszonyt a váltásra?

2009. 12. 08. 12:31

Az Év Vállalkozója nagypapája miatt is örül a díjnak

Első borászként ifjabb Csutorás Ferenc, s a Csutorás Pincészet érdemelte ki az Év Vállalkozója Díjat Heves megyében.

2009. 12. 08. 11:46

Frittmann János: az Év borásza cím egy életen át kötelez

Alázat, kitartás, szorgalom, tehetség és szerencse is kell ahhoz, hogy valaki sikeres borász legyen bárhol a világban - vallja Frittmann János, aki két éve lett az Év borásza.

2009. 12. 08. 11:29

Lovagias gomolyások

Kiss Ferenc még gyermekkorában látta, hogy a bárpultokon az italok mellett ott található a sajt is. Akkor határozta el, hogy sajtot fog készíteni.

2009. 11. 26. 10:05

37 év után új elnököt választottak a horgászok

Harminchét év után leköszönt a Tolnai Horgász Egyesület elnöke, Versánszki János. Helyére ifj. Németh Istvánt választották meg a nemrég megtartott rendkívüli közgyűlésen.

2009. 11. 20. 13:49

Váradi János: magyar sütőipari szakember Romániában

Váradi János - aki alapítója, majd ügyvezető igazgatója volt a Magyar Pékszövetségnek (leánykori nevén Magyar Pékek Ipartestületének) - Romániában tudta megvalósítani álmait. A szakmai portálokon kívül Románia két piacvezető szakmai lapjának kiadóját, illetve az EXPO-GASTROPAN kiállítás szervezőjét romániai karrierjéről és a magyar mezőgazdasági termékek romániai piacrajutásával kapcsolatos tapasztalatairól kérdezte egykori munkatársa, Solymos Tibor.

2009. 10. 22. 10:16

Magyar óriásnyulak kis gazdája

A 14 éves Hajdu Dávid korát meghazudtoló módon már igen nagy tapasztalatokra tett szert a nyúltenyésztést illetően. A szeghalmi ifjú immár három éve foglalkozik őshonos magyar óriásnyulakkal.

2009. 10. 22. 09:56

Nyugdíjasként is segít az erdőtelepítésben

Negyvenöt éve erdészkedik Szederkényi Zoltán. A tiszaalpári férfi már nyugdíjas, de még mindig segít azoknak a gazdáknak, akik erdőt akarnak telepíteni.

2009. 10. 14. 09:20

Öntözésfejlesztési csoporttal bővül az Agrárkamara

A Magyar Agrárkamara Növénytermesztési Osztályán belül 7 taggal megalakult az Öntözésfejlesztési Munkacsoport annak érdekében, hogy a klímaváltozásnak ne vesztesei, hanem nyertesei legyenek a magyar termelők.

2009. 10. 13. 09:49

Birkaterápia: 57 éve juhász

Gyerekkora óta, már 57 éve juhász id. Bányai István. Kakasd mellett, Széptölgyesen legeltet az erdőszéleken és a kukoricatarlókon. Sose kereste a bajt, de az megtalálta.

2009. 10. 12. 15:17

Horn Péter: A mórnak még akad tennivalója...

Le se tagadhatná foglalkozását. Az asztalon Zsolnay-bagoly, a falakon szarvasok, őzek, juhok, lovak képei. A fal mellett hatalmas akvárium áll.

2009. 10. 05. 12:18

Betakarító-szalag a paprikásban: holland ötlet magyar földön

A Hollandiában született, de csaknem 20 éve Magyarországon élő Kosdi Sándor egy Hajdúdorog melletti kertészet tulajdonosa. Betakarító-szalagja segítségével csökkenthető a paprikaszedés során okozott kár.

2009. 09. 24. 13:43

Pósteleki génrezervátum: őshonos növényfajokat őriznek

Pósteleken olyan fafajokat, gyümölcs- és szőlőfajtákat őriz a génrezervátumban a Körös Klub Egyesület, amelyek őshonosak voltak ezen a vidéken, mára pedig alig lelhetők fel a természetben, de a köztudatban is. Az egyesület tagjai sokat dolgoznak a növényfajták fennmaradása érdekében.

2009. 09. 24. 10:11

Vincze József: 27 év a soltvadkerti szakszövetkezet élén

Vincze Józsefet, az egykori országgyűlési képviselőt, a Jóreménység Szakszövetkezet elnökét avatták díszpolgárrá a hétvégi soltvadkerti szüreti fesztivál alkalmából.

2009. 09. 03. 16:07

Termékdíjas a körösi halászlé

A Parlament felsőházi nagytermében átadták szerdán a 2009. évi Magyar Termék Nagydíjakat. A magas minőséget jelképező rangos elismerést idén 37 gyártónak ítélték oda. A díjazottak között van a gyomaendrődi Körösi Halértékesítő, Halfeldolgozó Szövetkezet.

2009. 09. 03. 09:40

Hiánybetegségek ellen talajfecskendő

Ha egy műszaki embernek a kertészkedés a hobbija, és kreatív, abból remek dolog születhet. Lankus József például befecskendezi a tápanyagokat a növények gyökérzónájába.

2009. 08. 31. 13:29

Andrási Erika Kisújszállás új falugazdásza

Augusztus 1-től a karcagi Andrási Erika Kisújszállás falugazdásza, ugyanis Cs. Nagy András nyugdíjba ment.

2009. 08. 31. 10:54

A kötélgyártók egyik utolsó képviselője

Jó fél évszázaddal ezelőtt még annyi jószág volt hazánkban, hogy falvanként egy-két kötélgyártó megélt. Ma már sok helyen csak hobbiállatokat tartanak, a kötelet pedig nagyüzemi módszerrel készítik.

2009. 08. 24. 15:41

Aranykocsi Zrt.: 7-8 forint a ráfizetés a tejen

Gyakran nem sok közük van az igazi tejhez azoknak a termékeknek, melyek az uniós csatlakozásunk óta a tengeren túlról érkeznek hazánkba. László Kálmán, az Aranykocsi Zrt. elnök-igazgatója elmondta, hogy miért.

2009. 08. 18. 12:46

Mindenkit lekaszált a törökszentmiklósi férfi

A törökszentmiklósi Tóth Gábor saját elmondása szerint is igazi parasztember. Minden évben megnyeri a nyaranta megrendezett aratóversenyt, legutóbb Keszthelyen vastapsot is kapott.

2009. 08. 17. 13:33

Charolais gulya tartja karban a rohodi legelőt

Egy fiatal gazda pályázati pénzből szarvasmarhatelepet épített, majd Franciaországban tanulmányozta a húsmarhatenyésztést. Úgy tűnik, jó lóra tett.

2009. 08. 03. 13:00

Brünni begyes: olyan csúnya, hogy már szép

Új házának hitele racka juhaitól, egy róka pedig az összes dísztyúkjától fosztotta meg a mikófalvi galambászt. A fiatalember most egy ritka fajtát tenyészt.

2009. 07. 27. 12:07

Dinnyét csak szakembertől

- Itt a piros, hol a piros?! - halljuk már a bejáratnál, majd felhangzik a kaposvári piacon közel fél évszázada ismert szlogen: - Dinnyét csak szakembertől! Nem tudok téveszteni: ha nem édes, nem fizet! Így néz ki a bajai fajmárka: ilyen csak a mesében van. És a Juhásznál...

2009. 07. 21. 12:49

Új titkár a Tolna Megyei Agrárkamaránál

Új titkára van a Tolna Megyei Agrárkamarának. A szervezet közelmúltban megválasztott új elnöksége július 1-től Tamási Balázst kérte fel e teendők ellátására.

2009. 07. 14. 09:28

A Pinot blanc a specialitásuk

Bár kezdetben a szőlészkedés csupán a családfő kedvtelése volt, ma már az egész család komolyan dolgozik a Farkas Borászatban. A munka pedig mind a szakma, mind a vevők részéről meghozta az elismerést.

2009. 07. 13. 09:28

Bakonyi Károly, a cserszegi fűszeres atyja

A múlt péntek óta Soltvadkert rendezheti meg az országos cserszegi fűszeres borversenyt idehaza. A rendezési jogot dr. Bakonyi Károly - a cserszegi fűszeres nemesítője - adta át jelképesen Frittmann Jánosnak, a helyi hegyközség elnökének a XIV. fajtaverseny eredményhirdetésén. A verseny napján kértünk interjút a szakma nagy öregjétől.

2009. 07. 10. 09:55

Állatjólét: a tyúkoknak is kijár a jóból

A tojótyúktartással, étkezési tojástermeléssel foglalkozó Lászlóék 2002 Bt. már hét éve áll a vásárlók rendelkezésére. Beruházásaival a cég folyamatosan törekszik arra, hogy javítsa az állattartás körülményeit.

2009. 07. 08. 10:41

Uborka lett a roma szövetkezet védjegye

Igrici első roma szövetkezeti elnöke félszegen mosolyogva nyugtázza a sikereket. Bizony, kezdhetik a szüretet a tyukodi konzervgyárnak.

2009. 07. 06. 15:14

Aratás: eddig csak szerdán nem vert ki az eső a táblából

Örök törvény a mezőgazdaságban, hogy az idő a gazda. Hatványozottan igaz ez aratási szezonban. Az esőnél nagyobb bosszúságot ilyenkor már csak az okoz, ha a negyvenmilliós csodamasina csütörtököt mond.

2009. 07. 06. 14:02

A somogyi Sefag az ország legjobb erdészetei között

Barkóczi Istvánnak, a Sefag Zrt. vezérigazgatójának a köztársasági elnök a Magyar Köztársaság Lovagkeresztjét adományozta. A cég az ország legjobb erdészeti részvénytársaságai közé tartozik.

2009. 06. 23. 10:23

Szekszárdi díszpolgár lett a világhírű gombatudós

Hollós László világhírű gombatudós posztumusz díszpolgári címet kapott szülővárosától.

2009. 06. 22. 11:35

Frittmannék nem rivalizálnak

Frittmann Tamás késői szüretelésű ezerjó bora kapta a Duna borrégió borversenyén a legmagasabb - 19,54 - pontszámot. A múlt pénteki megmérettetésen az egyetlen nagyaranyérmet ő kapta. A 24 éves fiatalembert kérdeztem a siker hátteréről.

2009. 06. 22. 09:41

Kutyával ugrasztotta ki a nádasból a rapsicokat a halászmester

A fegyverneki Balogh János ötven évet húzott le halászmesterként, ám manapság nyugdíjasként sem távolodott el a szakmától. Hálókat sző a saját szórakoztatására, illetve néha lejár a közeli holtágra pecázni. S persze emlékszik arra is, amikor kutyával ugrasztották ki a nádasból a haltolvajokat.

2009. 06. 19. 09:38

Az agrárkamara díjazta a legjobbakat

A Heves Megyei Agrárkamara elnöksége 2008-ban alapította meg a Heves Megyei Mezőgazdaságáért Díjat. Idén három szakember vehette át az elismerést.

2009. 06. 19. 09:07

Süth Miklós: az élelmiszer-biztonság a fogyasztó felelőssége is

Minden élelmiszer mellett nem állhat ellenőr; nem mindig az olcsó gyanús; az élelmiszer-terrorizmus ellen kell a felkészültség. Interjú Süth Miklós szakállamtitkárral, aki vásárlóként egyszer már hibázott.

2009. 06. 10. 12:42

Meggyfáról zuhant 30 ezer méh a férfi nyakába

Olykor a méhészeket is érhetik komoly meglepetések. Megesik például, hogy 30 ezer méh zuhan a nyakukba, meg olyan is, hogy autósok közé zuhan egy egész kaptár. De persze az értékesítési árak is okoznak fejtörést.

2009. 06. 03. 11:53

Schindler borlistája: egyre nagyobb az alföldi bor hírneve

Merész gondolat, de hamarosan a hegyvidéki borok konkurenciája lehet az alföldi bor. Pedig évtizedekkel ezelőtt sokan becsmérelték a Kunság levét, mert nem volt ritka a borhamisítás.

2009. 05. 18. 11:25

Nem marhaságból vesz félezer tehenet

Talán vakmerőség - jellemzi Fehér Attila a döntést, miszerint egy állattartó telep építésébe fogott.

2009. 05. 18. 11:16

Nem eladó a díjnyertes bor

Pákozdi László Szandaszőlősön lakó nyugdíjas bora a legutóbbi ottani borversenyen megkapta az összes résztevő legjobb felhozatala címet.

2009. 05. 18. 10:49

Felfuttatnák a Siller Fesztivált

Megújult a Paksi Sárgörödtéri Présháztulajdonosok Egyesületének vezetősége. Leber Ferenc elnök elmondta, hogy a korábbi titkár és gazdasági felelős egészségügyi ok és túlterheltség miatt lemondott.

2009. 05. 13. 11:06

A Meteor meggy nemesítőjére emlékeztek Tótkomlóson

A nemzetközi hírű, tótkomlósi születésű dr. Maliga Pálra emlékezett a tudós születésnapján, május 10-én a szülőváros. A helyi önkormányzat a Magyar Tudományos Akadémia Kertészeti Bizottságával és a Maliga családdal közösen emléktábla állításáról határozott.

2009. 05. 11. 12:59

Vadászkamara: hatóság helyett érdekvédelem

Az idei év elejétől új titkára van a Tolna Megyei Vadászkamarának, a posztot pályázat útján Király István agrármérnök, vadgazdálkodási mérnök tölti be.

2009. 05. 04. 10:29

Ősrégi őrségi ételek: prósza macskatiprással

Egy látványpékség elbújhat amellett, amit az őrségi Kercaszomoron a kovásztulajdonos biogazda, Soós Ferenc nekünk bemutatott.

2009. 05. 04. 09:52

Tömör vezeti a Concordiát

Tömör László lett a Concordia Közraktár Kereskedelmi Zrt. új vezérigazgatója, miután a Nemzeti Vagyongazdálkodási Tanács megválasztotta a társaság élére - közölte kedden Száraz Gábor, az NVT szóvivője.

2009. 04. 15. 12:33

Villáminterjú Heimann Zoltán borásszal

Heimann Zoltánt borászként, a szekszárdi borvidék hegyközségi tanácsának elnökeként és a Magyar Külkereskedelmi Bank (MKB) szekszárdi fiók igazgatóját is ismerik a megyeszékhelyen. Ez utóbbi pozíciót április elsejétől nem tölti be, az okokról kérdeztük.

2009. 04. 02. 16:42

Fát ültettek az üzletemberek

Több mint 600 fát ültettek el eddig azok a fiatal magyar üzletemberek, akik csaknem háromezer résztvevőt várnak Magyarország eddigi legnagyobb üzleti konferenciájára.

2009. 03. 12. 15:15

Jászapáti 2000 MgZRt.: Műszaki szolgáltatás az élelmiszertermelés mellé

A Jászapáti 2000 MgZRt. Több mint 5 milliárd forintos éves árbevételével Jász-Nagykun-Szolnok megye legjelentősebb mezőgazdasági vállalkozásává fejlődött az elmúlt években. A növénytermesztés és az állattenyésztés rendkívül jelentős mezőgazdasági géppark üzemeltetését is feltételezi. Ez a tény pedig egy újabb, szolgáltató jellegű ágazat életre hívását is eredményezi a cégen belül.

2009. 03. 02. 11:45

Balatonberény Matulája

"A mi Matulánk" - így köszöntötték Futó Elemért, a Kis-balatoni Természetvédelmi Terület egykori vezetőjét Balatonberényben abból az alkalomból, hogy a Balaton-felvidéki Nemzeti Park kiadásában megjelent Berekjárás című könyve.

2009. 02. 12. 09:20

Bényei Gábor, az év biotermékének sajtmestere

Az év bioterméke, Kiváló Magyar Élelmiszer. Ezeket a díjakat söpörte be pár nap alatt a natúr és fűszerezett békési kecskesajtokért Bényei Gábor és felesége, Julika. A férj a sajtmester, így a beol.hu-nál ő a hét embere.

2008. 12. 03. 09:49

Kell a nemzetközi hírnévért indított bormarketing

Mi a közös egy amszterdami borbemutatóban, az Európai Parlamentben tartott sajtótájékoztatóban és a magyar újborok TOP 12-es listájában? Bujdosó Ferenc borai mindenképpen.

2008. 11. 28. 09:54